神话传说虫茶的由来

虫茶,呈栗铁红,颗粒状,像油麻菜籽籽般微小。品饮时,先在无色透明的纸杯内倒上白开水,然后投入十多粒虫茶。日常的话,500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。初时,只见到茶粒飘于水面,进而徐徐释放出生机勃勃根根绵绵血丝盘旋在水中,有如晨冰雾霭,绰约多姿,婉蜒起伏,散落水中,然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。虫茶汁水呈淡古铜色,甘醇爽脆,香气清郁宜人,颇似高端红茶。

虫茶的粗纤维价值高于常常茶叶。它包含十一九种人体必得的胡萝卜素,十一分量的粗蛋白、粗脂肪、脂质、单宁、纤维素等淀粉元素和微量成分。南梁光绪帝年间的《城步乡土志》记载:“茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶,置之旧笼后生可畏二或数,茶悉化为虫,余名曰虫茶。茶收贮经久,下能消痰顺气。”由此它是大器晚成种很好的医药保养生体速溶果汁。常常饮用虫茶,能止渴提神、降血压、促消食、排毒、顺气镇痉、止呕解毒,对鼻咽癌、牙龈出血、痔出血、拉稀等病均有早晚医疗效果。传闻从西晋清高宗年间起,虫茶就被视为珍宝,每年每度定时向朝廷进贡。近年来,虫茶已红得发紫整个世界。

神话传说,传说,汉朝清高宗年间,城步亩民起义,朝廷出兵抵压,百姓们被赶进深山密林,以野莱、茶叶充饥。何人知,屋漏偏遇连雨天,茶叶面前碰到虫害,被吃得净光,只剩余了漫山四海的虫屎渣滓。人们不经常候发掘,虫屎落入水中,泡出缕缕血丝般的茶叶,试着后生可畏喝,味道香郁甘美。后来大家索性就有意以化香柯树叶诱蛾产卵,专取幼虫粪便熬茶,那正是当今饮水的虫茶。那大器晚成偶而所为,使虫茶走出大老林,来到人世。

虫茶的制作方法不一样平常茶叶。每年一次小暑前后,本地平常百姓就上山,把野生的化香柯树、三叶川红、大白解的树叶搜集下来,混杂一些多萼茶的卡牌,放在竹篓或木桶里面,洒上淘米水发酵,就可以引来众多相当小的黑虫子——主借使化香夜蛾和米黑虫来取食、产卵。当那个昆虫吃完了植物叶片,便排出累累渺小如珠的粪粒,本地人取名字为“虫珠”。大家任何时候用筛子把杂渣去掉,利用阳光晒干,即为“虫茶”。更为考究的是,在阳光下曝晒后,还要在180摄氏度的铁锅里炒上20分钟,再增加93克炼蜜、93克茶叶,虫茶才得以制作而成。

生儿育女虫茶的昆虫相当多,而以“化香夜蛾”布满最广。此虫属鳞翅目,夜峨科,布满在海拔500风华正茂1000米的山地,喜食腐熟的化香柯树叶。

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